ビジュアルも和風な「ジャパニーズラテ」をご紹介下さったのは、富田佐奈栄先生。昔ながらの和スイーツを使った現代的なドリンクは、ホームパーティにもおすすめです。
グラスの底に粒あんを入れ、氷を加えます。
手順1にAの抹茶粉、熱湯、シュガーシロップ、牛乳を注ぎいれます。
液体はバースプーンに伝わせながら入れると、キレイな層が作れます。
手順2をホイップクリーム、イチゴ、甘納豆で飾ります。
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