カフェをはじめる人の学校、カフェのビジネススクール - カフェズ・キッチン : コーヒー・紅茶のいれ方から仕入れ・接客・資金繰りまでカフェビジネスをトータルに学ぶ Produce by 佐奈栄学園 サイトマップ ホーム カフェのビジネススクール : Cafe's Kitchen

入学ガイド 2016.10〜版

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一日体験申し込み

日本カフェプランナー協会認定校

デザートに関する材料の知識から、メニュー開発まで学び、資格認定試験に向けての実力を付けるコースです。
概要
  • 全1回(1回約3h)
  • 資格認定試験は6月と11月の年2回行われます。

※各時期の試験に対応した対策コースとなっていますので、講習と試験を違う時期に受ける事は出来ません。

対象者

以下のいずれかに該当する方。

  1. カフェズ・キッチンの受講生(通信生を含む)及び卒業生
  2. カフェプランナー資格認定試験の4級以上を取得している方
  3. 半年以上実務経験のある方(就業先からの証明が必要)
  4. デザートに関する知識や技術を習得し、プロとしてやっていきたい方

※1〜3は、資格認定試験の考査時に参考とさせていただきます。

スケジュール
日程 レッスン数 料金(税込み) 持ち物

【前期】
2018年5月27日(日)

《午前の部》
■10:20〜:受付
■10:30〜:講習
■13:30頃:終了予定
《午後の部》
■14:50〜:受付
■15:00〜:講習
■18:00頃:終了予定
全1回 《講習料》
¥6,500
《テキスト代》
¥5,000
《合計》
¥11,500
・筆記用具
・エプロン
・受講票
【後期】
2018年10月28日(日)
※受験番号が若い順に、午前の部@、午後の部Aと分かれます。
※時間の指定は、原則的に出来ませんので、ご了承下さい。
カリキュラム
レッスン 内容
1 ・材料に関する基礎知識
・デザートメニュー開発に関しての基礎知識
申込方法

同時期のカフェプランナー試験と、合わせての申込となります。
日本カフェプランナー協会HPにて、講習会(対策コース)・試験の日程をご確認頂き、資料請求フォームより、申込資料を請求するか電話、FAXE-Mailにてお申込下さい。
尚、申込資料は、毎期ごとに一斉発送となりますので、到着までに、時間がかかる場合が有ります。

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