カフェをはじめる人の学校、カフェのビジネススクール - カフェズ・キッチン : コーヒー・紅茶のいれ方から仕入れ・接客・資金繰りまでカフェビジネスをトータルに学ぶ Produce by 佐奈栄学園 サイトマップ ホーム カフェのビジネススクール : Cafe's Kitchen

入学ガイド 2016.10〜版

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日本カフェプランナー協会認定校

デザートに関する材料の知識から、メニュー開発まで学び、資格認定試験に向けての実力を付けるコースです。
概要
  • 試験に基づいた集中対策コース(講義・実技)
  • 全1回(1回約3h)
  • 資格認定試験は6月と11月の年2回行われます。

※各時期の試験に対応した対策コースとなっていますので、講習と試験を違う時期に受ける事は出来ません。

対象者
  • デザートクリエイター3級資格取得者でデザートクリエイター正会員登録者が受験資格となります。
スケジュール
日程 料金(税込み) 持ち物

2018年前期
1.
2018年5月27日(日)
 18:30〜受付
 18:40〜講習会
 21:00頃 終了予定
2.2018年6月23日(土)

 2次試験仕込み・準備
 18:00〜

《講習料》
¥8,000
《テキスト代》
¥4,000
《合計》
¥12,000

1.
・筆記用具
・エプロン
・受講票

2.
・エプロン
・2次試験に必要なもの

2018年後期
1.2018年10月28(日)

 18:30〜受付
 18:40〜講習会
 21:00頃 終了予定
2.2018年11月17日(土)

 2次試験仕込み・準備
 18:00〜

カリキュラム
レッスン 内容
1 デザートデコレーション
テーブルデコレーション
デザートメニュー開発
フルーツ等の知識
2 2次試験仕込み・準備
申込方法

同時期のカフェプランナー試験と、合わせての申込となります。
日本カフェプランナー協会HPにて、講習会(対策コース)・試験の日程をご確認頂き、資料請求フォームより、申込資料を請求するか電話、FAXE-Mailにてお申込下さい。
尚、申込資料は、毎期ごとに一斉発送となりますので、到着までに、時間がかかる場合が有ります。

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