カフェをはじめる人の学校、カフェのビジネススクール - カフェズ・キッチン : コーヒー・紅茶のいれ方から仕入れ・接客・資金繰りまでカフェビジネスをトータルに学ぶ Produce by 佐奈栄学園 サイトマップ ホーム カフェのビジネススクール : Cafe's Kitchen

入学ガイド 2016.10〜版

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日本カフェプランナー協会認定校


当学園の講師・指導者を目指して下さる方、また様々な食関連企業におけるカフェビジネスを牽引していける立場を目指す方には、是非とも受講していただきたいコースです。これからのカフェビジネスの発展に寄与していただける人材を育てます。

概要
指導学からテーブルデコレーション、実習まで、ビジネスの現場の即戦力として、または即戦力を育てるために必要な知識と技術を学ぶことができます。後ほどビジネス専科を受講いただくことで、よりカフェビジネスに精通していただけるはずです。
対象者

本学園のカフェビジネスコース卒業者が対象のコースです。

スケジュール
日程 レッスン数 料金(税込み)
毎月1〜2回の授業(不定曜日) + 日程自由単位制 16単位
210,000円
※各クラスの講義時間 A 11:00〜13:30 B 14:30〜17:00 C 18:30〜21:00 
※掲載料金は、総額料金です。
【内訳】入学金なし、その他費用(教材費・設備費等)\58,000、受講料\152,000
※在学中、上記以外の費用(材料費等)の請求は、一切ございません。
※お申し込み頂いた授業日の7日前から、受講料の50%、3日前から受講料全額のキャンセル料が発生します。
カリキュラム
  1. 指導学(カフェ)
  2. 指導学(料理)
  3. テーブルデコレーション(カフェ)
  4. テーブルデコレーション(料理)
  5. アシスタント実習@
  6. アシスタント実習A
  7. アシスタント実習B
  8. アシスタント実習C
  9. アシスタント実習D
  10. アシスタント実習E
  11. アシスタント実習F
  12. 現場研修(コーヒー)
  13. 現場研修(紅茶)
  14. 現場研修(ケーキ)
  15. 現場研修(ケーキ)
  16. 現場研修(料理)
申込方法
電話、FAXE-Mailにて、当学園事務局までご相談、お問い合せ下さい。
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