カフェズ・キッチン（佐奈栄学園）

カフェをはじめる人の学校、カフェのビジネススクール - カフェズ・キッチン：コーヒー・紅茶のいれ方から仕入れ・接客・資金繰りまでカフェビジネスをトータルに学ぶ Produce by 佐奈栄学園

カフェで提供するフードメニューのレシピーを増やしたい方に
おすすめのコースです。
出来たカフェごはんを選んだ皿に各自で自由に盛りつけて頂き、お金が頂ける商品作りの練習をして頂きます。

毎回違った「カフェごはん」と「ドリンク」や「デザート」等のメニューの実習を行って頂きます。

様々なバリエーションの授業内容でお待ちしております。以下は今までの例です。

『鮭とズッキーニのレモンクリーミーパスタ＆アンディーブとくるみのはちみつドレッシングがけ』
『五穀クロワッサンのサラダのっけ＆プリンアラモード』
『ラザニアサンドイッチ＆マスカルポーネムース』
『具だくさんクラムチャウダー＆塩味マフィン』
『煮込みハンバーグ＆春色紅茶のパンナコッタ』　　　　　など。

日程	内容	料金（税込み）
１月１０日（金）クラス：Ａ又は、１月１１日（土）クラス：Ａ	「具沢山クラムチャウダー＆塩味マフィン」講師：富田佐奈栄（学園長）	￥7,300（受講生）￥6,300（カフェオーナーコース）￥6,300（独立開業コース）￥6,300（カフェマナーコース）￥6,300（協会正会員）￥6,300（カフェズ・オーナー）
２月７日（金）クラス：Ａ又は、２月８日（土）クラス：Ａ	「和風ミートソーススパゲティ＆ハニーバゲット」講師：富田佐奈栄（学園長）	￥7,300（受講生）￥6,300（カフェオーナーコース）￥6,300（独立開業コース）￥6,300（カフェマナーコース）￥6,300（協会正会員）￥6,300（カフェズ・オーナー）

※各クラスの講義時間A 11:00～13:30　B 15:00～17:30　C 18:30～21:00
※在学中、上記以外の費用（材料費等）の請求は、一切ございません。
※お申し込み頂いた授業日の7日前から、受講料の50％、3日前から受講料全額のキャンセル料が発生します。
※「カフェズ・オーナー」とは、カフェズ・キッチン卒業生でお店を持たれたオーナーの方となります。

（受講生、卒業生、協会正会員の方）
日程・時間をご確認の上「コース予約フォーム」よりご予約頂くか、電話、FAXにてご予約下さい。

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