カフェをはじめる人の学校、カフェのビジネススクール - カフェズ・キッチン : コーヒー・紅茶のいれ方から仕入れ・接客・資金繰りまでカフェビジネスをトータルに学ぶ Produce by 佐奈栄学園 サイトマップ ホーム カフェのビジネススクール : Cafe's Kitchen

入学ガイド 2016.10〜版

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日本カフェプランナー協会認定校

ケーキ&パンコースでは、お菓子やパン作りと、その相性を考えた飲み物を学ぶことができます。何度も受講することで、お客様に出しても恥ずかしくないお金が頂けるカフェで提供するケーキなどが作れるようになるはずです。また、季節の素材を使った実習を行っていますので、繰り返し受講することも可能です。
概要
  • 実習作業は各自で作業を行っていただけます。
  • ケーキやパンを作り、その相性を考えた飲み物も作って試食しますので、ドリンクメニューも増やすことができます。
  • 自分で作った作品は持ち帰ることができます。
  • 学園長が作る行程を間近に見ながら受講いただけます。
  • 受講生又は卒業生、さらにカフェオーナーコースや独立開業コース、カフェマナーコース、協会正会員は、特別価格で学べる特典があります。
スケジュール
日程 内容 レッスン数 料金(税込み)
12月7日(金)
クラス:B
リクエストにお応えした
『クリスマスケーキ』

講師:
富田佐奈栄(学園長)
1単位 6.300円(受講生)
5,300円(カフェオーナーコース)
5.300円(独立開業コース)
5.300円(カフェマナーコース)
5.300円(協会正会員)
5.300円(カフェズ・オーナー)
2019年
1月11日(金)
クラス:B
又は、
1月13日(日)
クラス:B
『ガレットデロア&ウバのミルクティー』

講師:
富田佐奈栄(学園長)
1単位 6.300円(受講生)
5,300円(カフェオーナーコース)
5.300円(独立開業コース)
5.300円(カフェマナーコース)
5.300円(協会正会員)
5.300円(カフェズ・オーナー)
2月8日(金)
クラス:B
又は、
2月9日(土)
クラス:B
リクエストにお応えした
『バレンタインケーキ』

講師:
富田佐奈栄(学園長)
1単位 6.300円(受講生)
5,300円(カフェオーナーコース)
5.300円(独立開業コース)
5.300円(カフェマナーコース)
5.300円(協会正会員)
5.300円(カフェズ・オーナー)
※掲載料金は、各コースの授業料金です。 教材費・レシピー・設備費等が含まれております。
※在学中、上記以外の費用(材料費等)の請求は、一切ございません。
※お申し込み頂いた授業日の7日前から、受講料の
50%、3日前から受講料全額のキャンセル料が発生します。
※「カフェズ・オーナー」とは、カフェズ・キッチン卒業生でお店を持たれたオーナーの方となります。
クラス
A:11:00〜13:30
B:15:00〜17:30
C:18:30〜21:00
※日程は曜日と時間を決めて下さい。(手続きをご覧ください)
申込方法
(受講生、卒業生、協会正会員の方)
日程・時間をご確認の上「コース予約フォーム」よりご予約頂くか、電話、FAXにてご予約下さい。
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