カフェをはじめる人の学校、カフェのビジネススクール - カフェズ・キッチン : コーヒー・紅茶のいれ方から仕入れ・接客・資金繰りまでカフェビジネスをトータルに学ぶ Produce by 佐奈栄学園 サイトマップ ホーム カフェのビジネススクール : Cafe's Kitchen

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目標まず5年!「長続きするカフェ」のはじめ方

目標まず5年!
「長続きするカフェ」のはじめ方

カフェ起業を目指す人に、開業へのノウハウと、生存率の厳しい5年を生き延びる術を実例で解説した本。

【PART1】で、長続きしているカフェ11店の実例取材を元に長続きしている秘訣を考察。

【PART2】で、カフェ経営に向く人チェックシート、時系列ステップ、資金調達方法、物件探しのPointなどを丁寧に解説。 自分の夢のカフェを作りたいすべての人に役立つ一冊。電子書籍もあります。

『目標まず5年!「長続きするカフェ」のはじめ方』書影

  • 著者/富田佐奈栄
  • 発売日/2019年10月9日
  • 発売元/主婦の友社
  • 定価/1,500円+税
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