[24] テレビ朝日「お願い！ランキング」放送日のお詫び - 2011/09/03(Sat)
次回の放送予定日は、１０月３日となりました。放送日が近づき、変更がありましたらお知らせ致しますので、是非観てください。
[23] テレビ朝日「お願い！ランキング」に出演♪ - 2011/08/10(Wed)
第１回目の放送日は、・・・８月８日に放送されていたようでした。ＨＰには、アップされていますので、ご覧下さい！
第２回目は、８月２９日（月）０：２０～１：１５予定となりますので、是非是非、観て下さい！！
コーナー名は、「本当にあったちょい足しメニューランキング！」で、「ちょい足しご当地グルメ発掘隊」として出演しています。
[22] 2011年度「カフェビジネス研修ツアーin Italia」のお誘い - 2011/04/03(Sun)
ベネツィアといえば今月公開されたジョニー・デップ、アンジェリーナ・ジョリーの話題の映画「ツーリスト」のロケ地にもなっていますよね！（さっそく鑑賞してきました；学園長）
有名なサンマルコ寺院の観光・ベネツイア名物ゴンドラ遊覧はもちろん、サンマルコ広場にあるベネツィア最古のカフェ（Caffe Florian:フローリアン）にも訪れます。
ナポリでは世界遺産のポンペイ遺跡の観光を楽しみます。
ローマでは「カフェビジネス研修ツアー」恒例の現地のお菓子作り実習が待っています。
今回はTorrone（トッローネ：宮廷生まれのお菓子）とTorta Barozzi（トルタ・バロッツィ：コーヒー風味のチョコレートケーキ）を学びます。
個人旅行ではなかなか体験できない完全オリジナルツアー「カフェビジネス研修ツアー」ならではの中身の濃いツアー内容となっています。
是非イタリアの風を浴びて、味の違いを自分の舌で検証したり、イタリアの様々な文化を感じたりして、「自分のカフェ」のヒントやネタ探しも含めて刺激を求めに行きましょう！！ そして、付加価値をつけた自分らしい「タフなカフェ」を作っていくために、いっしょに視野を広げてきましょう♪
このツアーは、カフェズ・キッチンの ”完全オリジナル カフェビジネスツアー”となるので、研修実習先や飛行機会社などへ参加者のお名前を入れて予約するため、パックツアーに比べて申込期日が早くなってしまうこと、ご理解下さい。
お早めのご予約・申し込にご協力お願いします。
[21] NHK総合「くらしセンスアップ」に出演♪ - 2011/01/04(Tue)
①トッピングコーヒー（１月7日～配信予定）
②ガトーショコラ（1月１４日～配信予定）
③ラテアート（1月２１日～配信予定）
④デコレーションスイーツ（１月２８日～配信予定）
放送時間は・・・
首都圏では、「いっと６けん」（月～金 午前11:05～11:54）、地方局では、「ローカルニュース」（月～金 午後6:10～7:00の時間）
是非見てください！！
[20] １５周年設立記念パーティーのお知らせ - 2010/07/22(Thu)
恒例の設立記念パーティーを今年ももちろん開催しますので、お時間を作って頂き、ご参加して頂けたらと思います。是非、卒業生＆受講生の皆さんにいっしょにお祝いして頂きたいです。
当日は、仕入れ業者さんなどゲストの方々をお招きします。そして、勉強会として、マスターソムリエ 高野さんによる「プチワイン講座」や設立当初からピアノとベースでパーティーを盛り上げていただいている「カフェズ・バンド」に今回は、ウクレレとチェロが入り、「カフェズ・バンド＋＠」でお楽しみ頂きます♪ ・・・と盛り沢山！
日 時： ８月９日（月）１８：００～２０：００頃 （準備からお手伝い可能な方は、１５：００～お願いします）
生徒参加費： ￥５００
持ち物： カフェズ・キッチン エプロン、スリッパ
ご参加できる方（遅刻・早退ＯＫ）は、ご連絡下さい。お待ちします。