カフェをはじめる人の学校、カフェのビジネススクール - カフェズ・キッチン : コーヒー・紅茶のいれ方から仕入れ・接客・資金繰りまでカフェビジネスをトータルに学ぶ Produce by 佐奈栄学園 サイトマップ ホーム カフェのビジネススクール : Cafe's Kitchen

入学ガイド 2011.10〜2012.9版

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2010年8月 16周年 設立記念パーティー
 大勢の方々とお祝い♪
2010年8月 15周年 設立記念パーティー
今年の設立記念パーティーは、8月9日(月)に行いました。大勢の方々にお祝いをして頂き、今回も大変盛り上がりました!! ありがとうございました。
佐奈栄学園は、15年目を向かえ、生徒さんの夢を実現させる為に、さらなるパワーで全力投球していきますので、これからも宜しくお願いします。


2009年8月8日 設立記念パーティー
毎年恒例となった、8月8日の設立記念パーティーが今年も開催され,14年目を迎えることができました。受講生&卒業生、そして関連業者様に多数ご出席頂き今回も大変盛り上がりました!
今回は、テレビ的(?)なカウントダウンを8時8分8秒にし、素敵なパーティーを行うことができました。
これからもカフェのビジネススクールとして豊富な知識と卓越した技術とオーナーとしての考え方を学んで頂けるよう、さらなるパワーで勤めていきます!!
2008年8月8日 設立記念パーティー

毎年恒例となっております、8月8日の設立記念パーティーが今年も開催されました。
受講生&卒業生、そして関連業者様に多数ご出席頂き今回も盛り上がりました!
2008年8月8日ということで、北京オリンピックの開幕、888が並んだ縁起の良い日でもあり、佐奈栄学園が平成8年8月8日に設立してから12年、2008年8月8日にこうした素敵なパーティーを行うことができました。
皆様、ありがとうございました! そして、これからもよろしくお願い致します!

2008年3月31日 お花見イベント

カフェズ・キッチンにて『kashi-kashi.com』お花見イベント開催しました!桜が満開の3月31日(月)カフェズ・キッチンにてお花見イベントを開催しました。主催はニコンが運営するスイーツのポータルサイト『kashi-kashi.com』。そのスイーツが大好きな『kashi-kashi.com』の会員から抽選で選ばれた10名の方々が参加しての楽しいイベントとなりました。
内容は、お花見レシピーの実習&試食したり、プロのカメラマンによる「お菓子フォト講座」、そして目黒川の桜をカメラ片手に散歩をしたりと充実した1日となりました

2007年8月23日〜30日 カフェビジネスツアー 「スペイン&ポルトガル」

2007年2回目の海外研修ツアーは「スペイン・ポルトガル」に行ってきました。
個人の方のお宅に伺って、ヨーロッパの家庭料理を堪能したり、ヨーロッパのカフェ事情を肌で感じることができた、大変有意義な研修ツアーとなりました。

イザベルさん宅にお邪魔して「パエジャ」を習ってきました。

スペイン-トレド観光とカフェ巡りをしました。写真は「クルミのアイスクリーム」と「マジパン菓子」です。

スペイン・マドリッドで有名なカフェ「SAN GINES」の名物『チョコラテ&チュロス』。

ポルトガルへ移動。写真はカスタードプリンです。

ポルトガル発祥のお菓子「エッグタルト」の工場を見学しました。

ポルトガルのカフェ「A BRASILEIRA」。店内は、天井が高く開放感があり、お客のガヤガヤさがお店の味になっていました。

 

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