カフェズ・キッチンとは - カフェのビジネススクール

カフェズ・キッチンは、カフェの仕事の基礎から専門知識までを分かりやすく学ぶ、日本で初めてのビジネス・スクールです。

1996年に設立したカフェズ・キッチンは「カフェのビジネススクール」のパイオニアとして実績を重ね、多くの卒業生がカフェ開業の夢を実現しています。
カフェに関するあらゆる知識と技術を修得していただき、それらに裏打ちされたサービスをお客様に提供し、カフェの開業及び経営やトータルプランニング等、カフェに関するプロフェッショナルの育成を目的としたスクールです。

カフェをつくる上でのポイント

カフェブームの急激な盛り上がりが落ち着いた昨今、しっかりとお客様のニーズを分析し、自分の得意とするプラスアルファを盛り込んだ店づくりが必要です。
そして、今の時代が求める何か隠された魅力のある喫茶店が人気を集めている。
主要なカフェ開業のポイントをあなたはクリアしていますか？
下の３つのポイントをチェックしてみましょう。ひとつでもクリアできていなければ、そこを学ぶ必要があります。